Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Cserszegi Fűszeres, Cserszegi Fűszeres , Papp Ámor, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Mr Fressh, Hilltop Cserszegi Fűszeres, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, 2023 Cserszegi fűszeres, Cserszegi fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, FRIZZANTE, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Hajós-Bajai borvidék, Neszmélyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Szekszárdi borvidék, Egri borvidék, Villányi borvidék, Soproni borvidék, Bükki borvidék, Etyek-Budai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Berta Pince, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Csillagvölgy Pincészet, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hagymási Pincészet Eger, Sándor Zsolt Pincészete, Tátrai Pincészet