Már több évtizede a legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajta hazánkban. Jelenlegi termőterülete mintegy 8300 ha. A tokaj-hegyaljai, somlói és badacsonyi borvidékeket leszámítva mindenütt találkozunk vele. Legnagyobb mennyiségben a Kunságon, a Soproni, az Egri, a Villányi és a Szekszárdi borvidéken termesztik. Viszonylag újonnan felfedezett fajtának tekinthető, hiszen a XIX. sz. elején még nem ismerték.

Változó talajadottságok mellett megbízhatóan terem, erőteljes terméskorlátozás mellett a kissé hűvösebb klíma (Sopron) sem válik kárára. Az ásványokban gazdag talajokon és löszön is ad minőségi borokat, sok helyen homokon is terem.

Élénk savú, gyümölcsös bort ad, közepesnek mondható tannintartalommal. Ha éretten szedik, bora kellemesen fanyar, acéltartályos érlelés mellett jó gasztro-bor lehet belőle. Ugyanakkor alkalmas új, kishordós érlelésre is, bár a hagyományos magyar „kékfrankos etalon” a fél-egy évet tradicionális nagyhordóban töltő bor. Mindkét stílusnak vannak követői és barátai a borfogyasztók körében. A Soproni borvidék – sőt: Burgenlandot is beleérthetjük - talán legszebb borait készíti ebből a fajtából. Franz Weninger, aki nagyon alacsony hozamok mellett új kishordós érleléssel, almasav bontott, hatalmas koncentrációjú, mégis selymesen krémes struktúrájú kékfrankost kínál. Szekszárdon viszont megtalálhatjuk a hagyományos eljárással készült, nagyhordóban érett kékfrankost üde, játékos savakkal, finom gyümölcsösséggel, kisebb koncentrációval. Az önálló iskolázás mellett sok cuvéenek is alapját képezi e fajta: a szekszárdi és egri Bikavér boroknak, további számos cabernet házasításnak Villányban.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Kékfrankosból készített néhány bor:

Poncichter Cuvée, Gyöngyöző Kékfrankos Rozé, Négykezes, Pók Tamás borválogatás, Bock Ermitage, 5 liter Rosé Bag in Box, Soproni Kékfrankos, Kékfrankos, Egri Vörös, Nagy Karácsonyi csomag, Pók Tamás borválogatás, Kékfrankos Rosé, Kékfrankos Rosé 2025, Egri Bikavér, Balatoncsicsói Kékfrankos Rosé, Kékfrankos, Szőlőfürt, Rosé 2018, 2021 Villányi Fruska, Castrum, Gere Zsolt - Gentleman, Mayer Paksi Siller, Egri Kékfrankos, GB Egri Bikavér, Servus Rosé

Bár az utóbbi évtizedekben a kadarka kiszorult a kék szőlők élmezőnyéből, helyét egy nem kevésbé nagy formátumú, még mindig sokat sejtető fajta , a Kékfrankos vette át. A „piacokét” folytatott szocialista váltófutásban, amelyben a mennyiségi szemlélet abszolutizálása folytán sok hungaricum kiszorult a korábbi élcsapatból, talán az egyetlen szerencsés szerepcsere a kékfrankos és a kadarka között történt. Eredetét homály fedi, s csak a 19. század közepe óta ismert szélesebb körben, de a Sopron környékiek már korábban élvezhették e fajta előnyeit. Nevét egy anekdota szerint a napóleoni háborúk idején kapta, amikor a Sopronban elszállásolt francia katonák a poncihterektől francia frankért vásároltak bort, de azok csak a jobbik fajta, a kék színű frankost fogadták el. „Kékfrankost ide!” – mondták, s azóta hívják kékfrankosnak e szőlőt és borát.

Mivel jól alkalmazkodik a különféle természeti adottságokhoz, majd minden borvidéken elterjedt, mégis egészen különböző, mindig karakteres bort ad. Amellett, hogy a magyar rozék bázisát mindenütt e fajta jelenti, vörösborként is most körvonalazódnak stílusai. A könnyedebb, piros gyümölcsök alkotta, ropogós savakkal bíró, cserfes, játékos irányzat mellett a lényegesen testesebb, robusztus, dohány, kávé és bors jegyeit is felmutató nagyívű kékfrankosok is kezdenek megjelenni. Nem túlzás azt állítani, hogy akár néhány éven belül kiforrhat olyan kékfrankos-irányzat, amely a magyar és nemzetközi viszonylatban is egyaránt felveheti a versenyt a vörösborok világát uraló cabernet-kkel. De nemcsak önmagában, hanem házasítva is kitűnő tulajdonságokat mutat, megtartva markáns karakterét, s a Bikavérek többségének is egyik meghatározó alkotóeleme.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (26. o.)
Corvina Kiadó, 2003

Borvidékek, ahol Kékfrankost termesztenek:

Egri borvidék, Villányi borvidék, Tolnai borvidék, Balatonboglári borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Soproni borvidék, Tokaji borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Badacsonyi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Szekszárdi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Kunsági borvidék, Pannonhalmi borvidék, Mátrai borvidék, Pécsi borvidék, Móri borvidék

Pincészetek, ahonnan Kékfrankosból készült bor rendelhető:

Belward Pincészet, STERLIK PINCÉSZET, Pók Tamás Pincéje, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Kovács Nimród Winery, Aegidius Bormanufaktúra, Besenyei Borház, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Lukácsy Pince, Hagymási Pincészet Eger, Deé Családi Pincészet, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Borbora Borház, Berta Pince, Csillagvölgy Pincészet, Gróf Buttler Borászat, Polgár Pincészet és Panzió, Tiffán Ede Pincészet, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Kecskés Pince , Jackfall Bormanufaktúra, Bock Pince Kft., Angyal Borászat, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Lantos és Monoki Pince, Béla Borászat-Imrehegy, SkizoBor, Gál Lajos Pincészete, Maul Pincészet Villány, Mayer Pince, GÁLA PINCÉSZET, Vojtek Pince Villány, Grócz Pincészet, Várszegi Pincészet, Villa Wanda Bormanufaktúra, Pócz Pincészet, Geszler Családi Pincészet - Mór, Garger pince, Fazekas pincészet, Canter Borház, Jekl Pincészet, Eke Pince, Vinatus Pince Kft.